Le magazine et marché mondial pour les passionnés de voitures classiques, par des passionnés.
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Que vous ayez envie de glaces ou de cocktails en été ou de hot-dogs et de sandwichs de porc émincé pour vous réchauffer en hiver, le food truck a bouleversé la scène de la restauration rapide au cours des deux dernières années, en se servant de voitures qui sont maintenant souvent considérées comme des classiques et en donnant à la nourriture elle-même une image peut-être plus artisanale et traditionnelle.
Cette Ford Modèle T n'était pas très vieille à l'époque où la photo a été prise, soi-disant en 1918, alors que l'engouement pour les food trucks viendra un siècle plus tard. Mais il est là - le Food Truck T-Ford de 1918. Bien que la plaque d'immatriculation semble provenir de Caroline du Nord, la photo aurait été prise à Washington DC. Vous voyez à quel point ces marchepieds sont utiles ? Avec un peu d'inventivité et quelques planches et lattes, vous pouvez facilement transformer le côté de votre voiture en un distributeur de fruits et de sandwichs. Un café du matin depuis le food truck, madame ?
Article de Jeroen Booij. Photo d'archive.