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Le Food Truck modèle T-Ford de 1918

Que vous ayez envie de glaces ou de cocktails en été ou de hot-dogs et de sandwichs de porc émincé pour vous réchauffer en hiver, le food truck a bouleversé la scène de la restauration rapide au cours des deux dernières années, en se servant de voitures qui sont maintenant souvent considérées comme des classiques et en donnant à la nourriture elle-même une image peut-être plus artisanale et traditionnelle.

 

Ford Modèle T

 

Cette Ford Modèle T n'était pas très vieille à l'époque où la photo a été prise, soi-disant en 1918, alors que l'engouement pour les food trucks viendra un siècle plus tard. Mais il est là - le Food Truck T-Ford de 1918. Bien que la plaque d'immatriculation semble provenir de Caroline du Nord, la photo aurait été prise à Washington DC. Vous voyez à quel point ces marchepieds sont utiles ? Avec un peu d'inventivité et quelques planches et lattes, vous pouvez facilement transformer le côté de votre voiture en un distributeur de fruits et de sandwichs. Un café du matin depuis le food truck, madame ?

 

Article de Jeroen Booij. Photo d'archive.

 

Publié:
mercredi janvier 12th, 2022
Ace Zenek
19 Janvier 2022, 07:32
If you look closely, you will see that the license plate is from Washington, D.C. The format for the license plate matches either 1922 or 1923. The North Carolina format does not match for these years (see attached photo). In 1922 the Washington, D.C. license plate had a red background and a large block between the two sets of numbers instead of the brown background and the small block separator used in 1923. Consequently, the photo is almost certainly from Washington, D. C. in 1922.
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Steve Diggins
12 Janvier 2022, 20:30
In 1924 Nat Bailey converted his Model T into a food truck and positioned it at a popular scenic viewpoint overlooking Georgia Straight. This was very successful and allowed him to build a proper restaurant in South Vancouver he called The White Spot. Full menus were offered so it was much more than 'a burger joint'. There is now a chain of these good restaurants in western Canada. Look closely at the photo and you will see there is a Model T behind the signs.
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Larry Lewis
12 Janvier 2022, 05:17
Citroen H-Vans as food trucks are almost a cliche in London. It seems like every food truck is an H-van. I was at White City in London about 3 years ago and there was an H-van food truck. I looked closely at it and saw that it was a plastic replica.
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